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「地産地消」
季節ごとの新鮮な地元食材や旬の魚介類を素材の旨み・特性を十分に引き出す工夫を行いご提供いたしております。
「自家栽培」
店舗近隣の田畑で季節の野菜やお米を自家栽培しています。野菜は無農薬に近い新鮮採れたてのものばかり、お米はささにしきにこだわります。
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| “食”の愉しさを実感して頂けるようまた、常に新しさを取り込みながら‘’辛さ“などもお客様のお好みに合わせて、前菜からメインのお料理まで繊細な盛り付けにも心を込めています。
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お食事のあとのオススメデザートは日替わりでご用意しています。
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大清のフロア担当は全てグルメな女性スタッフ、お客様皆様に気持ちよくお過ごしいただけるよう心がけています。
お料理のご要望やご相談などお気軽にお申し付け下さい。
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